백화점에 입점했다는 건 어느 정도 그 품질이 보장됨을 의미하지만, 그렇지 않은 음식점도 많고, 기대 이상 인 집들도 있다. 아소정은 기대 이상이다. 우리는 냉면 2개와 미니 갈비찜이 나오는 궁중갈비찜 미니세트(57,000)를 주문했는데, 오랜만에 먹어보는 주전자에 담겨 나오는 냉면집 육수의 맛이 어릴 때 어른들 따라가서 먹던 맛과 같았고, 냉면의 맛과 면발이 아주 좋았으며, 반찬이 정갈하고 질이 좋고, 갈비찜은 동탄 1등이 아닐까 생각이 들 정도로 훌륭했다. 갈비찜 잘하는 게 쉬운 게 아닌데, 간이 강하지 않으면서 아주 맛있는 단맛이 그윽하게 퍼지는 게 아주 일품이었다. 냉면으로 배가 부름에도 갈비찜 국물에 밥을 안 먹을 수 없어서 공깃밥을 주문했는데, 1,000원에 이런 밥이 나왔다. 아주 기름지고 맛..
