포시에틀 동탄점, 정직한 맛

갈만한 쌀국숫집을 드디어 찾았다

포시애틀 동탄점
경기 화성시 동탄신리천로 278
https://naver.me/FniZdMQZ

네이버 지도

나는 쌀국수를 정말 좋아한다. 20여 년 전 대학교 때 처음 쌀국수라는 걸 접하고부터 아주 많은 가게에서 아주 많은 쌀국수를 먹었다.
동탄에도 쌀국수 가게가 많다. 센트럴 파크에 있는 가장 유명한 가게가 우리 집 근처에 2호점을 냈고, 애용했지만 맛이 변했다. 나쁘지는 않지만, 예전에 비하면 아주 나쁘기 때문에 아내와 나는 갈 수가 없다.
영천동에는 현지 맛을 표방하는 현지 브랜드가 들어왔다. 처음 반년 정도는 아주 맛있게 잘 먹었다. 근데 여기도 맛이 변했다.
오른 물가 탓일까, 맛이 변한 이유는 모두 원가절감으로 추정된다. 차라리 값을 올려라 제발..
빈정이 상한 우리의 선택지에는 한동안 쌀국수가 없었다. 그러던 중 아내가 이 집을 발견했고, 한 그릇만 포장을 해왔는데 이게 웬걸, 정말 맛있다.

이게 만 원이라니.. 너무 감사하다

정직하고 깨끗한 맛

한 그릇 포장을 이렇게 정성 가득 해주실 수 있다는 것에 놀랐고,
그동안 먹었던 쌀국수와는 완전히 다른, 소고기 뭇국에 가까운 아주 시원하고 깔끔하고 개운한 맛에 놀랐고,
생면이 주는 면발에 몰랐고,
맛있고 잘 씹히고 소화가 잘되는 고기의 질에 또 놀랐다.
맛있다. 정말 정직한 맛이다. 그냥 장사가 아니고 좋은 마음으로 음식을 만들어 주신 게 느껴진다. 아마 여기 가보는 사람들은 내가 무슨 말을 하는지 느낄 것 같다.
여기는 제발 변하지 않았으면 좋겠다. 그냥 오르는 물가에 맞춰 가격을 꼭 올리셨으면 좋겠다.
다음엔 아내와 아들을 데리고 방문해야겠다. 다 먹어봐야지.